民國五十年代，創辦人劉松村夫婦即在台南光復市場(俗稱鴨母寮市場)販售生雞鴨，無心插柳的煙燻滷味卻成為大受歡迎的道地小吃。松村滷味原料選自高雄湖內鄉海埔地放養的雞鴨，加上30年老滷汁熬滷2小時入味後，再以獨門秘方煙燻15分鐘；所製滷味口感甘醇，有嚼勁，帶有煙燻的特有清香。為服務中部消費者，松村成立台中分店，所有產品鴨翅、鴨舌、鴨米血、滷蛋、豆干…等均由高雄工廠統一生產，您可以預先來電訂購，如果人力許可，店長表示台中市區可提供外送服務。