協憶有限公司從事食用油脂買賣已有30餘年，一直以來；我們遍尋世界各地，把最好的食用油脂引進台灣。我們在餐飲及食品加工通路耕耘多年，而且備受好評，現在我們探訪歐洲一千多家的橄欖油坊，在產地、品種、風味及壓榨方式的考量下，從中挑選義大利Olitalia 奧利塔。這一瓶橄欖油，重新詮釋嗅覺、味覺、視覺的標準。