牛爸爸牛肉麵

經典牛肉麵 150元

10公斤大骨、12公斤牛腱、3公斤牛腩、2公斤牛小排，經過1天小火熬煮，選用澳洲牛腱及美國肋條結合而成，是一般牛肉麵不錯之作。

麻辣牛筋牛肉麵 300元

經過無數次重複的熬煮牛肉的原汁，濃醇香郁，最適合加上辣椒提味(原本是不辣的)，一碗一碗的為客人量身訂做不辣、小辣、中辣、大辣的牛肉麵。

牛爸爸+精品湯麵 380元

牛肉炒後，經過科學數據，急速冷凍，把牛肉香味原味保存，創造出不可能的任務，是牛爸爸牛肉麵+精品湯麵的最大特色。