紅鼎活蝦料理餐廳 分享至facebook

111 台北市士林區中正路392號  / 傳真:02-28334676  / 電話:02-28334675

哇客滿首頁 所屬分類:台菜海鮮餐廳餐廳

商家介紹

紅鼎活蝦料理餐廳簡介圖1

紅鼎活蝦料理餐廳簡介圖2

紅鼎活蝦料理餐廳簡介圖2

一桌道地味美、色香味俱全的活蝦料理,一定要一盤青菜相配才算完美!「紅鼎活蝦」的新鮮材料都經過嚴格篩選,絕對讓顧客品嚐到最新鮮質佳的食材,確保顧客吃的安心!更能體會到「紅鼎活蝦」經營的用心!



【新鮮的蝦】

腐壞變質的蝦不可食,購買時應選擇蝦身堅挺,色澤青色者為鮮品、若呈晦暗發紅、身軟、掉頭者就不是新鮮的蝦子,新鮮的蝦,入口特別鮮美,在水中可見活潑游動,離開水面仍見肢爪撥動或產生氣泡。經過調理,蝦頭與蝦身的殼依然相連成一體,用手剝殼取蝦肉,較堅韌而略花力氣,死蝦則易斷脫。新鮮的蝦,甲殼與蝦肉之間黏附緊密,冷藏或已死的蝦則較易剝離。



【營養的蝦】

蝦子的營養,蝦肉被公認為美味食品,也是滋補壯陽之妙品,蝦所含的蛋白質比瘦豬肉高出20%,脂肪低40%,維生素A、磷、鈣含量很豐富,其性甘溫,入藥有補氣健腎、暖腎、壯陽、通乳、解毒的功能,常用來治療神經衰弱諸症。蝦卵含高蛋白,腎虛陽痿者可常食,但特殊敏感體質或患有瘡漏宿疾者,如值陰虛火旺之時,不可食蝦。傳說中吃瞎子能增強性慾,因為新鮮蝦子含有大量荷爾蒙,約蝦子體重10%-15%可作為男性的威而鋼,女性的催情素。



【活蝦料理】

胡椒蝦、燒酒蝦、蒜頭蝦、檸檬蝦、麻油蝦、鹹酥蝦、辣炒蝦、酸辣蝦、糖醋蕃茄蝦、羊排爐、涼拌中卷、奶油蝦、鹽熗蝦等各式料理。



【強力推薦】

檸檬魚、糖醋魚、涼拌中卷、烤鹹豬肉、自製蝦捲,客人推薦:胡椒鳳螺、三杯中卷、油雞、鱸魚湯、辣炒蟹腳、及用大骨加蔬菜熬製而成的各種雞湯,更有別具風味的羊排爐,多重選擇歡迎來店品嚐。

商品服務 更多商品
招牌胡椒蝦   荷葉蒸蝦   麻油蝦   蒜泥蒸蝦
招牌胡椒蝦
 
荷葉蒸蝦
 
麻油蝦
 
蒜泥蒸蝦
獨家秘方胡椒粉,烹調出香辣胡椒蝦。
 
 
精選優質麻油與薑片一起爆香,待香味釋出,再放入生鮮特級活蝦一同炒煮而成
 
交通指南
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營業資訊
休息時間
容納人數
100 人
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接受刷卡 接受刷卡 接受預約 接受預約 室內包廂 室內包廂 戶外座位 戶外座位
攜帶寵物 攜帶寵物 提供外送 提供外送 無障礙空間 無障礙空間 代客泊車 代客泊車
無線寬頻 無線寬頻 宴會場所 宴會場所 吸煙專區 吸煙專區 可攜帶外食 可攜帶外食
兒童遊戲區 兒童遊戲區 國民旅遊卡 國民旅遊卡 備有停車場 備有停車場 提供住宿 提供住宿
分期付款 分期付款 貨運 / 宅配 貨運 / 宅配 線上訂購 線上訂購 須提前訂位 須提前訂位
會議包廂 會議包廂 貨到付款 貨到付款 匯款 / ATM轉帳 匯款 / ATM轉帳 加收服務費 加收服務費

營業時間 週一~週五:pm16:00~am02:00、週六:am12:00~am02:00、星期例假日:am12:00~pm12:00
服務項目
活蝦料理餐主題餐廳:涼拌中卷、檸檬魚、糖醋魚、涼拌中卷、烤鹹豬肉、自製蝦捲、胡椒鳳螺、三杯中卷、油雞、鱸魚湯、辣炒蟹腳、特製雞湯、風味羊排爐等各式料理。

官方網站:http://www.redshrimp.org/

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分數說明:很好(10) 還可以(8) 普通(6) 改善空間很大(4) 差(2)
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ritahsu 【2009/02/09】
美味 10 氣氛 10 服務 10 價格 10 交通 10
嘿嘿 挺適合聚餐的一家店
老闆也挺客氣的

雖然不是挺道地(只賣活蝦料理)
但是 卻是 有非常豐富的菜色~
而且 蝦料理 也頗有一定的水準拉~


照片
大嘴巴怪貓 【2008/06/12】
美味 10 氣氛 10 服務 10 價格 10 交通 8
椒鹽鳳螺下酒好菜,蝦類樣樣好只要現金足夠建議都嘗試一下每隻都有飽滿的
蝦卵吃完回家老婆都稱讚!

照片
Barry 【2008/06/04】
美味 10 氣氛 10 服務 10 價格 10 交通 10
今天試試坐捷運ㄉ方式ㄑ紅鼎吃蝦子~發現~ㄟ~~~其實還滿方便ㄉㄟ!坐淡水線到士林站下車~從1號出口(中正路)出來後~直走過紅綠燈~再延著左邊騎樓一直走(都不用轉彎喔)~約莫10分鐘ㄉ路程~就可以抵達紅鼎活蝦ㄌ~讚!!方便極ㄌ~又省油錢~東西便宜又好吃~真是一舉數得!!
照片
Daniel帥 【2008/05/31】
美味 10 氣氛 10 服務 10 價格 10 交通 10
原本很懶的留言的我
實在是受不了要上來留一下
太好吃了~~好吃到想哭了呢
你能感覺整家店的人都好熱情貼心真的
老闆一定會成功
整個環境,整個蝦的料理都好到爆
點套餐又有禮物拿
喔~~~真是太爽了啦
快去吃,我這個朋友界的老飸說好吃
大家快去試
絕不會後悔的啦

照片
欣欣 【2008/05/31】
美味 10 氣氛 10 服務 10 價格 10 交通 8
在網路上看到這麼多好評
超想去吃終於如願
超好吃的而且因為週年慶老闆又送一堆東西
又有筷子組
又有招待卷
而且照一張相片又送一張青菜招待卷
真是超讚有吃又有拿
又比一般蝦子餐廳便宜
唉噢去哪找啊
趕快傳出去
想省荷包又想吃蝦的朋友啊
快啊
快啊
把握機會喔
實在是乾淨又衛生
老闆又親切
人對,價格對,環境又優
傳吧把老闆的用心廣為流傳吧

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